Frutas e verduras também podem ser usadas para retardar o envelhecimento

Quando se fala em retardar o envelhecimento muita gente pensa logo em cremes e procedimentos estéticos. Mas a alimentação também tem papel fundamental para manter o corpo jovem.  "Algumas frutas e verduras previnem o envelhecimento e protegem as células contra o sedentarismo e hábitos não muito saudáveis do dia a dia", explica Thabata Martins, nutricionista do Zahra Spa & Estética.
Enquanto alguns alimentos agem como regeneradores e podem até prevenir doenças graves, como câncer, outros também ajudam a manter a pele mais firme e evitar rugas.
A polpa do açaí é um ótimo energético natural para a prática de esportes, sem contar que é rica em fibras, que garante o bom funcionamento do intestino. "O açaí também tem vitaminas como B1, B2 e C, que evitam que a imunidade caia, o que é essencial para quem começa a envelhecer". Como o açaí possui muitas calorias, o consumo ideal da fruta é limitado, de 100 a 150 gramas uma vez por semana.
O morango tem poderosos antioxidantes, como a antocianina, um flavonoide com ação imunoestimulante, excelente para o sistema circulatório. "Ele inibe coágulos nos vasos sanguíneos e evita problemas cardíacos", explica a nutricionista Thabata Martins. Outro antioxidante presente na fruta é o ácido elágico, responsável por prevenir alterações celulares causadas pelos radicais livres, que podem levar ao câncer e a outras doenças degenerativas. O morango também é fonte de licopeno, substância que confere a cor vermelha às frutas e tem importante papel na prevenção de câncer, especialmente o de próstata.
O alho contém componentes anti-inflamatórios e antioxidantes, que impedem que as células sejam alteradas pelos radicais livres. "A melhor opção para conseguir obter esses nutrientes é comer meio dente de alho cru todos os dias. Quem preferir aquecê-lo deve aumentar a quantidade para quatro dentes e meio para obter a mesma quantidade de nutrientes".